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洋菓子百科辞典　同朋舎出版　全5巻　活用マニュアル付き
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ショップ： immigrationcanadainc.com

洋菓子百科辞典　同朋舎出版　全5巻　活用マニュアル付き

¥7,799（税込）
送料無料
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アイテム説明

商品詳細

同朋舎出版から出版された、洋菓子百科辞典です。
経年劣化による色あせ、黄ばみ、汚れがありますが中身はキレイです。
ほとんど使用せず、本棚に飾ってありました。
出版から30年以上はたっているので、その点をご理解いただける方宜しくお願い致します。
あいうえお順で洋菓子の道具、材料、型、お菓子が紹介されています。
有名シェフた達がお菓子の作り方を紹介してます。

これからお菓子業界に携わる人に是非おすすめの事典です。

商品の情報

カテゴリー:本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
商品の状態: 傷や汚れあり


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カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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